Propiedades de la miel

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Propiedades de la miel

Sábado, 09 de Mayo de 2009 00:01

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Desde hace poco tiempo se dio a conocer, de manera científica, la capacidad de la miel para matar bacterias que producen infecciones en el humano, esto cerca del junio pasado en una investigación en Holanda. Entre todo esto la miel puede combatir la rinosinusitis y acabar con bacterias que provocan infecciones cutáneas.

     Todo comenzó en Holanda donde se demostró que la miel puede matar bacterias que ahora son resistentes a antibióticos, además pueden eliminar colonias de bacterias en la piel de personas sanas. Y es que la miel se usa desde tiempos remotos para tratar heridas infectadas.

     Al principio, esta idea estaba lejos de la aceptación médica, pero para ello, el equipo de la investigación realizó cultivos de bacterias comunes, susceptibles y resistentes a antibióticos en la miel, probando que en un período de alrededor de 24 horas las bacterias morían.

     Entre los cultivos habían bacterias de Staphylococcus aureus, bacteria que se encuentra en la piel y fosas nasales de personas sanas, donde puede causarles infecciones como forúnculos o ampollas, o producir un mayor daño como neumonía, endocarditis o meningitis. Otra era la Escherichia coli, que vive en los intestinos de los animales y seres humanos y la mayor parte del tiempo son inocuas, es decir, no ocasionan daño algunos, pero a pesar de ello, esta bacteria es capaz de producir una potente toxina y provocar enfermedades como el Síndrome urémico hemolítico.

Desde hace tiempo se sabe que la heridas o pequeñas infecciones se trataban con miel

     Otro experimento que se llevó a cabo fue el de aplicar miel durante 48 horas en parches en la piel del brazo colonizado por bacterias, donde disminuyó 100 veces la infección.

     Al concluir este estudio se pensó si sería posible usar miel en pacientes que se encuentren en cuidados intensivos para evitar una sepsis, ya que esta se origina por invasión de bacterias cutáneas.

     Otra investigación, pero esta realizada por canadienses, encuentra que la miel fue más efectiva en matar cepas de Pseudomona aeruginosa y Staphylococcus aureus, bacterias que son resistentes a la meticilina. La importancia de esto radica en que la miel puede usarse de manera clínica para el tratamiento de la sinusitis crónica refractaria.

     Aunque los resultados de las investigaciones hayan sido convincentes para muchos, otros piensan en llevar a cabo más estudios antes de su aplicación médica.